Într-o vreme se credea că posturile, aşa cum au fost ele aşezate de Sf. Părinți ar fi un lucru învechit ce nu mai corespunde vremilor şi ar trebui schimbat. Azi însă aceste păreri au căzut. Știința doftrească de azi arată că cele mai multe şi mai grele boale le face tocmai mâncarea de prea multă carne. Domnii sunt mai puțin sănătoşi şi cu mult mai puțin rezistenți (suportători de muncă şi ostenele) ca țăranii tocmai fiindcă folosesc prea multă carne. Boale ca, podagra guta, intoxicația (înveninare de mâncări) se capătă numai din abuzul de carne prea multă.
În vremile din urmă, pe la oraşe s-au pornit mişcări cari se lasă de tot, sau cel puțin micşorează hrănirea cu carne. Așa numiții ”vegetariani” mânâncă numai verdețuri şi legumă (lapte, ouă, brânză etc.). La Făgăraș s-a ivit anii trecuți un anumit “Bicserdy” cari propovedueşte o schimbare totală în hranirea omului. El spune că omul ar putea trăi cu mult mai mult dacă s-ar hrăni numai cu pâine, poame, lapte, verdețuri, legume (dar să nu fie ferte, ci numai neferte). “Când l-a scos Dumnezeu pe Adam din rai – zice Biserdy – nu i-a zis, du-te Adame și beleşte vitele şi le mânâncă, ci l-a trimis să-şi scoată pâine din pământ”. Acest Bicserdy a esagerat cu învățătura lui, însă medicii spun că de fapt trebue ținută o cumpână între mâncările de carne şi între cele fără carne. Un doctor vestit spune acum că cumpăna cea mai bună sunt posturile orânduite de biserică şi aceste posturi ar trebui să le țină toți cei țin la sănătatea lor trupească.
Spaima măcelarilor.
Mişcarea împotriva folosirii de prea multă carne, a pus pe gânduri pe măcelari, cari îşi văd primejduit câştigul. La Cluj într-o vreme se auzea că o treime din cărturarii de acolo e pe cale a se rupe cu carnea măcelarilor. O mare propagandă se facea şi la Peşta unde “vegetarianii” scoteau o foaie de propagandă numită “Zöldség” (Legumele) care foaie străbătuse şi pe la Cluj, Orade, Arad. Măcelarii väzându-se primejduiți au recurs la un mijloc șiret: au mituit cu bani grei pe cei ce scoteau foaia la Peșta, făcându-i să o sisteze și au înaduşit cu parale propagandele ce se făceau împotriva folosirii de prea multă carne. Însă cu toate aceste, consumul de carne scade şi va scădea mereu. Domnetul se întoarce de bună voie la postul de carne. Numai de s-ar întoarce şi la postul celălalt, al rugăciunii şi căinții!
din foaia Lumina Satelor, anul 1926, nr. 9
